清蒸大闸蟹
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步骤1/5
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听说大闸蟹不用解绳子煮肉会结实,那就刷刷洗干净吧~
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步骤2/5
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在刷蟹的同时,锅里放水加入料酒跟葱和姜,刷好后把蟹码好放入蒸锅,刚好一层6只,蟹上面再铺点葱姜片更香~友情提醒⏰:蟹反过来码,黄不会流掉!
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步骤3/5
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开火蒸咯,口水啊流出来了~
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步骤4/5
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大火30分钟后开锅,哎哟喂,那个香啊~
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最后一步
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满满的黄啊,啧啧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-24
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