寿司卷
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米饭请按自己家要吃的量增加与减少,这里是4个人的份量。胡萝卜与青瓜可以不切丝,切成长条也可以。我家切丝是因为这样小朋友才不可以挑出来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将脆皮肠煮熟,蟹柳过一下热水就好(解冻)。胡萝卜切丝煮熟(喜欢生的可以过一下凉开水),青瓜切丝过凉开水(这样比较干净)
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步骤2/3
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将寿司紫菜平铺在寿司专用卷上,将米饭平铺在上面,不要铺满,留一点边接口。再将胡萝卜丝,青瓜丝,肠仔,蟹柳放在上面。卷起来用力压一下,将寿司卷压紧。
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最后一步
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卷成这个样子就可以了,切的时候紫菜比较容易烂。可以在刀上面摸一点凉开水,这样切出来会很完整
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
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