鸡蛋仔(无泡打粉 无玉米淀粉版)
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搜了很多方子都是加了泡打粉和玉米淀粉的 还有很多加了奶油黄油之类的 我个人比较喜欢口味清淡一点的东西 这个方子做出来的鸡蛋仔甜度是刚刚好的 糖不用再减了 我已经减了很多了 这是最低了。。再减就没味道了。。虽然没有加黄油或者奶油 但做出来的蛋仔奶香味反而也很浓 估计是加了奶粉的缘故 所以喜欢奶味重一点的亲们可以适当的多加5到10克奶粉 ^_^
营养分析
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42克
47克
123克
845
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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材料备齐
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步骤2/10
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将奶粉倒入面粉中,拌匀。将两个鸡蛋打入干净的碗中,倒入糖(ps:因为我快来姨妈了,所以今天加的是红糖,亲们自动换成白糖。。。)
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步骤3/10
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用打蛋器将鸡蛋打发 因为没有加泡打粉 所以最好将鸡蛋打发多一点 但也不用全部打发 大概打发3分钟最多
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-09-22
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