五香粉蒸肉
小时候上学中午都在外公外婆家吃饭，每个星期四外公就会做粉蒸肉给我吃。满满都是回忆啊，现在长大了，结了婚，做了妈咪，每次吃到粉蒸肉都会想到两位老人。
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步骤1/10
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把五花肉切成适当大小的薄片，加入调味料（忘记照五花肉了，就这样吧）
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步骤2/10
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加入生抽，料酒，胡椒粉，盐，一点点蚝油，没有加五香粉是因为我的粉就是五香的
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步骤3/10
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至少腌30分钟，我一般都腌好久。然后加入五香粉蒸肉粉
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步骤4/10
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搅拌均匀，腌的时候可以留一点汁，因为粉会吸水，这样粉就会牢牢的裹在肉上了
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步骤5/10
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切一颗红薯，切成片
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步骤6/10
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把红薯垫在底下，也可以换成南瓜啥的
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步骤7/10
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再铺上肉
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步骤8/10
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上锅大火烧开，转中火蒸40-45分钟
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步骤9/10
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用筷子戳一戳，红薯能戳动就行，然后就出锅啦
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最后一步
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方便好吃又下饭
蒸的时间自己看啦，我就用筷子戳一戳，感觉好了就可以关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-22
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