三蒸五香~【芋头粉蒸肉】
周末跟两老做点粉蒸肉送去。
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步骤1/13
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准备蒸肉粉。
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步骤2/13
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芋头刨皮切小块用豆鼓鱼油腌制一下。
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步骤3/13
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肉改刀切块，放点料酒，白胡椒粉，白糖拌匀，最后放进蒸肉粉拌匀腌制半小时。
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步骤4/13
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2斤肉10元钱的芋头可以做两大碗。
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步骤5/13
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肉腌制好放芋头上。大碗肉稍微瘦点的给两老。
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步骤6/13
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小份肉稍肥的留给自己解解馋。
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步骤7/13
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高压锅放水淹至炊皮处。
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步骤8/13
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放进腌制好了粉蒸肉。
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步骤9/13
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大火上气后蒸10分钟再改小火蒸10分钟。（可视食材多少调整蒸制时间）
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步骤10/13
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时间到，高压锅泄气后打开盖子。
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步骤11/13
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上桌前撒上小葱就可以开吃了。
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步骤12/13
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开饭了！
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最后一步
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尝块下面的芋头，粉粉的，糯糯的。
两个主要食材喜欢吃的可以多给点，蒸制时间按材料多少来调整，一定要蒸烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-08
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