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du妈荷叶芋头粉蒸肉

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米粉买回来好久一直没时间做,今天眼睛上火肿的厉害,医生让少看电脑,所以才有时间做个粉蒸肉!作为吃喝玩乐败家群掌门,做这种菜绝对是零失败率!上豆果找个方子根据自己的经验,du妈的荷叶芋头粉蒸肉就出炉了!
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烹饪步骤
小贴士

1.荷叶包上以后可以用牙签扎上,免得散开了。2本来想用大个的荔浦芋头,结果没买到,就用小的代替了。不过下面的食材可以根据个人喜好,比如紫薯、红薯、南瓜、山药、土豆等面面的都可以!.3醪糟是我突然想起来加进去的,以前看过一个节目说醪糟可以去腥提鲜。做出来的确不错。4.肉可以先煮一下再切片,那样比较好切也熟的快。5.米粉我看豆果上有自制的,我偷个懒,从网上买的湖南产的,也是朋友推荐的,比较正宗。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-07-27

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