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蚂蚁上树，改良版的做法

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蚂蚁上树，改良版

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原来在中国的时候只知道吃，，现在和老公孩子独自生活在国外，为了老公和宝贝滴好身体，我要成为食神厨娘

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅

、

米粉

、

辣椒

、

韩式辣酱

、

耗油

、

生抽

、

油

、

葱

、

姜

、

盐

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
应该用粉丝滴，家里没有，而且老公说粉丝不健康，只能用米粉代替了，米粉冷水浸泡40分钟左右，沥干，备用
步骤2/4 点击查看大图
沥干的米粉大概是这个样子的，葱，姜，辣椒切碎备用，
步骤3/4
不粘锅倒入油，油温不要太热，不然材料就糊了，中火就可以，先放入点葱花试试油温，葱花四周起泡就可以了，放入葱花，姜末，辣椒段，韩国辣酱编香，放入肉末，炒至肉末微微变色，倒入米粉，轻轻翻炒，（力气太大米粉就断了）
最后一步点击查看大图
倒入生抽大概2勺，耗油2勺（如果喜欢味道重的，可以加些盐），水2小碗（有高汤更好喽），煮至水沸，倒入萝卜丝，转小火大概5～6分钟入味，大火收汁，待到汤汁烧了关火，撒上花椒粉，大功告成，，味道好极了，，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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