应该用粉丝滴，家里没有，而且老公说粉丝不健康，只能用米粉代替了，米粉冷水浸泡40分钟左右，沥干，备用

沥干的米粉大概是这个样子的，葱，姜，辣椒切碎备用，

不粘锅倒入油，油温不要太热，不然材料就糊了，中火就可以，先放入点葱花试试油温，葱花四周起泡就可以了，放入葱花，姜末，辣椒段，韩国辣酱编香，放入肉末，炒至肉末微微变色，倒入米粉，轻轻翻炒，（力气太大米粉就断了）

倒入生抽大概2勺，耗油2勺（如果喜欢味道重的，可以加些盐），水2小碗（有高汤更好喽），煮至水沸，倒入萝卜丝，转小火大概5～6分钟入味，大火收汁，待到汤汁烧了关火，撒上花椒粉，大功告成，，味道好极了，，