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之美味焗排骨的做法

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之美味焗排骨

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當了主婦才知道當家多難。每天站在市場真是眼花繚亂，可是無從下手，來來去去都是那幾樣，只有在基礎上不斷改變，瞎倒騰居然也能做出好味道，算是一點小驚喜了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨適量

、

蒜頭兩個

、

柱候醬一湯匙

、

蔥少許

、

馬蹄四個

、

醬油少許

、

砂糖

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/8
排骨買回來洗乾淨，瀝乾水分
步骤2/8
把蒜頭壓成末放進排骨，柱候醬，醬油，砂糖一起放進，用手抓均勻，讓排骨入味，
步骤3/8
放置十來分鐘讓排骨吸收醬汁之後放入生粉抓勻（我腌了大半天，急著吃大概也要三四小時）
步骤4/8
電飯鍋預熱，不用放油，為了健康嘛。排骨本身就帶油
步骤5/8
馬蹄削皮切片，蔥切段備用
步骤6/8
把排骨倒進電飯鍋裡，馬蹄，蔥一起放進去，攪拌均勻
步骤7/8
煮的過程中偶爾翻一翻，讓排骨煮的均勻點
最后一步点击查看大图
大概20分鐘左右，就熟了。開吃啦。~\(≧▽≦)/~

小贴士

我買的是金沙骨，肉比較多，建議買瘦一點的排骨，應該更好味道，加點洋蔥進去應該不錯，不過家裡沒有。也就作罷了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-21

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