红烧草鱼块
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怀孕两个月了,需要给宝宝补营养啊,可超市这几天没有新鲜的海鱼,所以老公托人弄的水库鱼
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食材清单
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生姜,香菜,老抽,料酒,糖,葱姜蒜,盐
烹饪步骤
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步骤1/4
提前用生姜蒜生抽腌渍鱼块,加少量咸盐
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步骤2/4
色拉油适量,加入生姜片爆炒,然后鱼块入锅油炸,双面微黄
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步骤3/4
加入料酒,白糖,老抽,香菜,再加入开水淹没鱼块。切记要加入开水
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最后一步
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大火烧开五分钟根据个人口味加入适量的盐,然后继续熬,熬到汤汁浓缩即可关火食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
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