黄瓜咸菜
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早餐配粥最好,也可以做成酱瓜,最后再加上酱油就好
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜用少许盐去掉水分,可以隔夜,也可以几个小时,看到水分出来了,就可以。一定不要放盐太多,要不会太咸。
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步骤2/4
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准备食材,蒜姜切末,干辣椒也可以用新鲜的代替,能吃辣的,可以多放些。
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步骤3/4
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均匀搅拌
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最后一步
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最后可加香菜增味,我就加了鲜红辣椒(是不辣的),用来增色。这样红配绿,看着很有食欲。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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