清炒老南瓜
其实青菜和蔬菜是最难做的，但是当季的蔬菜新鲜难求，还是应该多吃。
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步骤1/6
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老南瓜去仔切片
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步骤2/6
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红辣椒切小圈，葱蒜切末
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步骤3/6
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起锅热油，依次放入葱蒜末和辣椒爆香
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步骤4/6
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待到辣椒稍微变熟，下入南瓜片翻炒
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步骤5/6
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大火煸炒几分钟，南瓜稍微有点熟就加入适量白糖
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最后一步
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最后翻炒至南瓜基本软熟变色，调入适量盐和鸡精，即可出锅
要选那种面面的老南瓜，吃起来才香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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