双色剁椒鱼头（微辣）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胖鱼头劈开两半但不要劈断。
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步骤2/4
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均匀抹上盐，米酒，味精，酱油，糖，腌五分钟
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步骤3/4
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铺上蒜蓉姜丝，再分开铺上剁椒
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最后一步
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水滚开后大火蒸15分钟。一斤左右的鱼头蒸8到10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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