焖饭的做法

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焖饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 300g

、

胡萝卜一根

、

土豆一个大的

、

火腿肠二根

、

五花肉 200g

、

大蒜子二个

、

盐适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

鸡蛋一个

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5
胡萝卜，土豆，火腿肠，五花肉都切成丁，大米洗净
步骤2/5
热锅放入油加热，放入大蒜再放肉丁翻炒片刻，再加入胡萝卜和土豆丁翻炒，随即加入酱油和盐调味，炒一会儿就行了
步骤3/5
将翻炒了一会的菜加入大米搅拌均匀，再盛入电饭锅中加入适量的热水按煮饭键
步骤4/5
在米饭煮至八分熟时，打开盖子（我家的是可以拿起盖子的那种电饭锅），把火腿丁均匀撒在米饭上，敲入一个鸡蛋，等饭煮好后在撒上葱花再焖一会儿就ok了
最后一步
饭好了后先把鸡蛋盛出，然后用饭勺把米饭搅拌一下，装入盘子里，再放上蛋，就可以了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

炒菜的时候可以稍微咸一点点，因为后面要加入大米和水的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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