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火焰海鲜牛肉火锅的做法

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火焰海鲜牛肉火锅

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在香港一家小肥牛火锅店吃了这个窝，很鲜，回家自己学着做！

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30–60分钟 | 掌勺(高级)

海花蟹两只

、

牛仔骨两条

、

洋葱半只

、

肥牛一碟

、

手打墨鱼丸一包

、

杂菜

、

海虾半斤

、

贵妃蚌几只

、

本地蚬一斤

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
新鲜花蟹切好！
步骤2/14 点击查看大图
牛肉粒或牛仔骨都可以，底部放蒜葱
步骤3/14 点击查看大图
本地花甲
步骤4/14 点击查看大图
放上花蟹
步骤5/14 点击查看大图
海虾放进去
步骤6/14 点击查看大图
开电磁炉小火加热锅底，加入二锅头用火枪点火，烧到火熄，要不停反转不然会糊底
步骤7/14 点击查看大图
火熄后加热水就可以吃了！海鲜熟了熄火吃完海鲜在开火加你想吃的配料
步骤8/14 点击查看大图
配料香港元朗街市出名的手打墨鱼丸
步骤9/14 点击查看大图
香港元朗街市买回来的手切肥牛
步骤10/14 点击查看大图
手切极品鲜牛肉
步骤11/14 点击查看大图
手切鲜胸口油
步骤12/14 点击查看大图
杂蔬菜
步骤13/14 点击查看大图
贵妃蚌
最后一步点击查看大图
火焰海龙皇牛气冲天锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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