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鸡蛋芝士烤土豆泥的做法

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鸡蛋芝士烤土豆泥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小土豆 5个

、

牛奶 100ml

、

鸡蛋 1个

、

牛肉 2片

、

芝士适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
将小土豆洗净，削皮，切片（容易熟），加盐放在锅里煮大概15分钟，煮熟，使之比较软易于捣碎。
步骤2/4
将土豆捞出，放在盆里捣成土豆泥。加入牛奶，牛肉末，鸡蛋，搅拌。
步骤3/4
搅拌均匀后放入芝士，最好用马苏里拉碎芝士，我用的是片的芝士，所以就有那种烤过的一片一片的质感，但却没有芝士的那种覆盖感。
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放入烤箱。200度烤大概20分钟，就可以拿出来吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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