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南瓜肉包的做法

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南瓜肉包

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配菜(中级)

五花肉适量

、

南瓜适量

、

面粉适量

、

泡打粉适量

、

干酵母适量

、

水适量

、

调料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在面粉中加入泡打粉，根据面粉多少适量添加。
步骤2/6 点击查看大图
干酵母用温水冲开，很泡打粉比例一比一。酵母水倒入面粉和面，水慢慢分次倒入。
步骤3/6 点击查看大图
把面揉成面团，表面光滑即可。放入酸奶机发酵，半小时。这个方法很好用！
步骤4/6 点击查看大图
五花肉搅成肉馅，加入南瓜粒，加入各种调料，盐，酱油，味精，豆瓣酱，糖，耗油，辣椒酱。根据自己口味添加。
步骤5/6 点击查看大图
面团揉成条，可以加点碱，以免口感发酸。切成一块一块，揉面团，擀成面皮，中间厚，边上薄。
最后一步点击查看大图
把陷包入，手转动把包子包好。完成啦！放入蒸锅，蒸十五分钟即可。注意！蒸好先开锅盖再关火，这样锅盖上的水珠不会落到包子上！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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