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简单蛋炒饭的做法

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简单蛋炒饭

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蛋炒饭是处理剩饭的好办法，可以当早饭，配上豆浆或牛奶就是一顿营养早餐。取材家里有什么就用什么，胡萝卜，土豆，黄瓜，洋葱，豌豆，玉米粒都可以，肉食动物可以加肠，培根，虾。总之家里有什么拿几样就行，当然少不了鸡蛋哈，蛋炒饭嘛

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

鸡蛋 1只

、

土豆小土豆一个

、

黄瓜一段

、

葱适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，土豆，黄瓜削皮。
步骤2/4 点击查看大图
土豆，黄瓜切成小块，不要大，大了不好熟。葱切碎，鸡蛋打散，放少许盐，一会儿炒时还要放盐，所以不要放多。
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热，放入油，油热后先放入土豆，翻炒大概3分钟，把土豆铲至锅的一边，倒入鸡蛋液，鸡蛋划散，然后放入黄瓜和葱花，再放入一些盐，翻炒。倒入米饭，翻炒均匀后即完成。
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盛入碗里

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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