土豆烧牛肉
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
200g
、
土豆
2个
、
胡萝卜
2个
、
料酒
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
葱,姜,蒜,辣椒
适量,按个人口味
、
酱油
适量
、
糖
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛肉切块,料酒,黑胡椒粉腌制,葱姜蒜辣椒切好,土豆,胡萝卜切块准备。
-
步骤2/4
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热锅下油,下土豆,翻炒至两面泛黄,盛出。
-
步骤3/4
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再倒入适量油,葱姜蒜辣椒下锅,牛肉下锅煎至八成熟,加土豆,胡萝卜。然后加适量水,酱油,白糖,翻炒,然后焖着。
-
最后一步
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焖至土豆,胡萝卜完全熟了,汤汁浓缩,加适量咸盐,备好米饭和肚子,开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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