笋子碎肉包子
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营养健康的传统做法,这是我喜欢的味,包子配稀饭,吃的全家乐呵呵
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备好面粉,凉好开水,准备和面
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步骤2/6
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揉面团了,在这个过程中,拿捏不好的,慢慢的感觉的面团成型,不沾盆了,扯一块不会裂开就可以放到一边醒一会了。醒的时候用一块盆大小的纱布打湿,拎干,扑到面团上,等待20分钟左右
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步骤3/6
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现在可以炒馅儿了,适量油热之后,放入大葱末,关小火炒香,放入碎肉继续炒,加上盐,鸡精,生抽,适量的糖,炒一会,加入碎鞭笋,炒一会,尝尝味道合适就可以起锅等待了
步骤4/6
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发布于 2015-09-16
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