香菇干贝瘦肉粥
浏览 49802 · 收藏 435
古都琅勃拉邦(LuangPrabang)是一个精致的古色古香的小山城,位于湄公河畔群山环抱的谷地,距离首都万象大约有500多公里,是老挝现存的最古老的一个城镇,距今已有一千多年的历史。1995年12月,琅勃拉邦被联合国教科文组织列入世界历史遗产名录。民风纯朴,自然生态保护完好,没有过分商业化的人际关系,被公认为东南亚传统与殖民风格保存最为完好的城市,成为西方游客追求的“世外桃源”。在琅勃拉邦旅行的日子里,每天清晨跟随僧侣们布施结束后都会吃上一碗当地的特色美食,这就是“香菇干贝瘦肉粥”,既咸鲜可囗又营养丰富。而且当地吃法很特别,吃之前可根据个人口味加些作料:如香菜、葱花、辣椒酱或干辣椒末、再挤一点青柠檬汁,和均匀后食用非常清新而味觉丰富。回来后一直对这道简单的美食回味无穷。于是动手烹制。并把这道具有轻食主义的老挝特色食物分享给大家。
营养分析
查看详情
10克
78克
14克
449
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
食材:大米加少许糯米、瘦肉、生姜、香菇、干贝、青柠、香菜、葱花
-
步骤2/3
点击查看大图
将上好的干贝洗净泡发半小时,然后切碎。将干贝,瘦肉末、姜片、香菇片一同与米饭放进电饭锅中,放好水,调至自动煮粥档(2小时)。因干贝有淡淡盐味可不加盐,根据个人囗味若咸味少了可加些淡盐和少许鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
粥舀出后,根据个人口味加入葱花、香菜、辣椒酱、青柠汁,搅拌均匀后即可食用。美味佳肴满口留香呀!既可囗又营养。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
换个做法
香菇干贝瘦肉粥的其他做法
香菇干贝瘦肉粥的相关分类
香菇干贝瘦肉粥的相关推荐
-
咸蛋油蒜地瓜叶
182251人看过 -
芹菜炒腐竹
315393人看过 -
清淡的大白菜这么炒,孩子一顿能吃俩馒头~
141864人看过 -
瘦肉西红柿汤面
35349人看过 -
秘制松茸猪肚排骨汤
40330人看过 -
香菇干贝粥
310040人看过 -
虾仁白菜胡萝卜粥
88689人看过 -
胡萝卜瘦肉粥
12168人看过 -
广式靓汤【猪骨墨鱼冬瓜汤】祛湿清热~
35697人看过 -
香蕉披萨(空气炸锅)
40585人看过 -
#美味开学季#奶香玉米汁
215901人看过 -
排骨粥
41138人看过