软炸牡蛎（家常蛎蝗）
喜欢海鲜的我，各种花样换着吃！
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步骤1/7
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牡蛎清水洗两遍，不要多洗，没有味道不好吃，沥干后加盐和料酒腌制片刻，备用！
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步骤2/7
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炸粉（面包糠也可以），备用！
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步骤3/7
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鸡蛋搅匀，牡蛎蘸上鸡蛋！
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步骤4/7
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蘸上鸡蛋的牡蛎，放入炸粉中，裹满炸粉！
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步骤5/7
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蘸好炸粉后，备用！
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步骤6/7
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热锅加食用油，烧热，加裹好炸粉的牡蛎，炸一次，捞出！在复炸一遍，即可！
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最后一步
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出锅啦，蘸椒盐吃，完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-15
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