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蜜汁叉烧肉的做法

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蜜汁叉烧肉

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弟弟吖杰喜欢吃这款五花肉，于是便尝试了一下。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1000g

、

叉烧酱半瓶

、

生抽

、

老抽

、

白酒

、

盐

、

糖

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉去皮洗净，沥干水分。除去蜂蜜，把所有的佐料倒到五花肉搅拌均匀，放在冰箱腌制一晚上。
步骤2/6 点击查看大图
烤箱预热220℃，考盘铺上一层锡纸，五花肉平放，均匀淋上腌料。
步骤3/6 点击查看大图
在考盘上再盖上锡纸并封好，放入烤箱烤30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
取出，拿掉锡纸，在五花肉上均匀涂上一层蜂蜜，把烤箱温度调到180℃，再考10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
已上色，放凉切片即可。
最后一步点击查看大图
做生活的有心人，让生活富于口感，却不油腻。你我都一样。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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