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四川酥肉

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彭彭2014

重庆每家每户都会做的一道菜，老公是湖北人，第一次吃就爱上了，过段时间就嚷着要吃，最后向妈妈讨教，学了一点皮毛，自己家吃的东西，就没有放鸡精味精了，不过老公说味道超赞，很香！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 350g
、
花椒 10g
、
姜 适量
、
盐 适量
、
淀粉（红薯粉） 150g
、
鸡蛋 2个
、
白胡椒 2g
烹饪步骤
小贴士

有些人不习惯花椒，可以磨成粉，但是就缺少了整粒的香味了，很明显的口感区别

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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