魔芋辣子鸡
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适合贵州人的麻辣口味,天气渐凉,一家人或者三五好友围着火炉吃着,简直就是一个爽啊!
营养分析
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94克
204克
14克
1474
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
公鸡
1000g
、
魔芋豆腐
500g
、
姜片
适量
、
蒜瓣
适量
、
花椒
适量
、
贵州糍粑辣椒
适量
、
料酒
一小勺
、
醋
几滴
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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鸡,砍成核桃块,先用少量的盐腌制20分钟,让鸡肉更嫩!
-
步骤2/13
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魔芋豆腐,切小方块,我是放到急冻室冻过,这样就叫冻魔芋,特别有嚼劲,好吃,也入味…
-
步骤3/13
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准备姜蒜,和蒜苗
步骤4/13
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发布于 2015-09-14
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