东北酸汤子的做法

点击查看大图

东北酸汤子

浏览 66128 · 收藏 288 · 学做 1

玉米发酵后磨出的面，当地人很喜欢的主食之一，在淘宝上就可以买到，通常汤套是附赠的。配上小咸菜，既健康又简单的美食。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

汤子面 750g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
汤子面备好
步骤2/8 点击查看大图
汤套
步骤3/8 点击查看大图
汤条能够挤压出来，汤套是这样戴的
步骤4/8 点击查看大图
面里放点水，3/4的面揉成球，倒入沸水中，焯一下
步骤5/8 点击查看大图
汤好的面放在盆里揉细，揉软，太黏的话就倒一点水
步骤6/8 点击查看大图
揉软后的样子
步骤7/8 点击查看大图
戴上汤套，抓上一把汤子面，左右手挤压，把面从汤套挤出到沸水里，就这样直到把面都变成面条状
最后一步点击查看大图
水开半分钟即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

不会使用汤套没有关系，用装奶的小袋子，一个角剪小口，对角剪大口，把面从大口放入，压挤出条状即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

换个做法

东北酸汤子的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

东北酸汤子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许