传统美食甜酒酿
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在浩瀚的历史长河中，传统美食如一颗璀璨的明珠点缀着人类发展的历史，传承传统美食是对历史文化发展的延续，是对生命的尊重。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米洗净浸泡16个小时后放入干净没有油花的锅上锅蒸30分钟后，关火焖10分钟后，开盖晾凉。
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步骤2/4
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待米饭已晾至透凉后加入甜酒曲和适当的凉开水并进行搅拌均匀。
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步骤3/4
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放入干净无油的容器中稍微压制成型，中间用擀面杖挖个小孔以便发酵后的汁水流出。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-09-14
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