芒果慕斯8寸
-
步骤1/11
点击查看大图
准备所有材料
-
步骤2/11
点击查看大图
称好重量备用
-
步骤3/11
点击查看大图
黄油隔水融化
-
步骤4/11
点击查看大图
与饼干碎拌匀后，铺在模具底盘，压实，冷藏30分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
芒果肉加入20克牛奶，打成泥。留出100克果泥做果胶用
-
步骤6/11
点击查看大图
牛奶60克加入60克细砂糖，隔水融化后加入冷水泡好的吉利丁片两片，另一片做果胶用。
-
步骤7/11
点击查看大图
将牛奶液与果泥350克左右混合，拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
淡奶油加入细砂糖打发，细纹不消失就可以了，加入果泥牛奶，拌匀
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入模具，冷藏2小时
-
步骤10/11
点击查看大图
果胶:100克芒果泥，60克温水，一片泡好的吉利丁片，混合拌匀，吉利丁片要完全融化。倒入冷藏两小时以上的慕斯上。冷藏一夜，脱模
-
最后一步
点击查看大图
脱模时，热敷一下。搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
芒果慕斯的相关分类
芒果慕斯的相关推荐
-
芒果慕斯（8寸）
59204人看过 -
8寸芒果慕斯
969337人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
259945人看过 -
#爱好组-低筋复赛#巧克力慕斯蛋糕
607958人看过 -
巧克力慕斯蛋糕8寸
128804人看过 -
抹茶慕斯8寸
73087人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
594488人看过 -
6寸芒果慕斯#豆果6周年生日快乐#
62429人看过 -
酸奶慕斯蛋糕（空心球鲜花慕斯蛋糕）
34274人看过 -
酸奶巧克力慕斯蛋糕
20279人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
629946人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#烤箱版糖炒栗子
1620104人看过
