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草莓坚果雪花酥

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日食作妖记

从去年至今 这款小甜食可算是火爆了雪花酥的口感松脆，酥软，香甜与台湾的牛奶岩盐小福饼干相结合甜中带咸，然而，加了冻干草莓之后，更别具一格，不仅颜值更高，也使得口感更赞，酸甜可口，垂涎欲滴，是一款巨独特的小点心。由于外面还裹着一层奶粉，银装裹裹，因而称雪花酥
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
棉花糖 250克
、
黄油 60克
、
奶粉 60克
、
饼干 210克
、
坚果 125克
、
冻干草莓 50克
烹饪步骤
小贴士

⚠注意事项: 1⃣必须要选择不粘锅，炉温过高会导致融化棉花糖时会变色，棉花糖如果搅拌过久会变硬，搅拌的时间决定了它的软硬度 2⃣切记要冷却后在脱模再切，这样不粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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