龙利甜不辣
清蒸龙利鱼吃腻了，换个口味吃一吃
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步骤1/8
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龙利鱼切块解冻
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步骤2/8
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龙利鱼块解冻后剁鱼泥
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步骤3/8
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鱼泥剁好后加淀粉、盐、糖、白胡椒粉、冰水、料酒
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步骤4/8
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顺时针搅拌10分钟，再摔打鱼泥10分钟。中间少量➕3次冰水。
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步骤5/8
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将上劲儿的鱼泥装在保鲜袋里，剪口待用
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步骤6/8
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锅里热油，将鱼泥分段挤入锅中油煎
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步骤7/8
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双面煎上色后出锅啦
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最后一步
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挤上番茄酱，QQ的趁热沾着吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
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