水晶虾饺
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这款真的是自己搭配的,本来要做广式水晶虾饺,临时没有鲜马蹄,刚好家里有椰肉,所以就搭配起来,没想到做出来好吃的不得了。
营养分析
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32克
36克
162克
1076
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鲜虾仁
170g
、
澄粉(小麦淀粉)
100g
、
玉米淀粉
30g
、
胡萝卜
40g
、
椰肉(或者马蹄)
40g
、
沸水
适量
、
盐
适量
、
食用油
2汤勺
、
姜汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
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活虾,买了一斤多,我可以做两次了。先洗干净,然后放冰箱急冻半小时。
-
步骤2/22
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看到虾发白就可以了,这样很好剥虾壳,方法:从虾尾部肚子向上剥虾壳,很好剥离,剥到头部,轻轻扯下虾头,这样把虾线整个就拖出来了。。
-
步骤3/22
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我剥出那么多,用一半,留一半冻起来下次用。
步骤4/22
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发布于 2015-09-13
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