家常下饭菜——毛豆雪菜肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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辣椒和姜切丝,雪菜洗一下,毛豆焯几分钟捞出,肉丝用盐、料酒、蛋清、淀粉腌制一下。加了蛋清和淀粉会让肉丝炒出来会很嫩
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步骤2/5
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热油锅,爆香姜丝和干辣椒,下肉丝翻炒至发白
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步骤3/5
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加入雪菜翻炒
步骤4/5
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发布于 2015-09-12
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