腌雪里红的做法

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腌雪里红

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老公特别喜欢吃腌小菜，自己家算是北方的，妈妈每到这个时候都会腌上两三缸，如今自己也做妈妈了，更要让美味传递下去！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

雪里红 12斤

、

盐 168克

、

生姜约4块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的菜最好晒到有点焉，然后洗干净，晾干水。
步骤2/6 点击查看大图
生姜切片，腌制盐备好。
步骤3/6 点击查看大图
一个大些的盆备用。
步骤4/6 点击查看大图
雪菜切好加盐和生姜片拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
装坛用力压紧！
最后一步点击查看大图
盖好盖子，边上别忘了放水，一个礼拜左右看看水。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

剩下静静的等待20到一个月，美味就可以吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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