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鲜肉月饼的做法

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鲜肉月饼

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这个分量是36个月饼的量

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 400g

、

猪油 200g

、

中筋面粉 600g

、

水 168g

、

糖 100g

、

猪油 240g

、

猪肉糜 1000g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料1+2是油酥的，其余都是面皮的量，揉好后按分量分成36个，面皮包着油酥
步骤2/4 点击查看大图
按照上图步骤开酥皮，包肉糜，180度烤制20分钟
步骤3/4 点击查看大图
成品
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内部

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-10

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