水煮鱼
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30–60分钟
| 配菜(中级)
草鱼！八角～桂皮～香叶！葱香菜豆芽金针茹生菜～豆腐～花生米芝麻花椒～青瓜
烹饪步骤
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步骤1/1
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鱼洗干净～鱼切片用料酒～盐鸡精麻辣鲜～鸡蛋清腌制半小时入味～锅里放盐放水烧开 ～放以上的菜煮一会～沥干水放盆底铺好！锅里放油～放花椒辣椒干炸香捞一半的女花椒辣椒干起来～在放姜蒜米炒香在放豆瓣酱～炒岀红油～在放香叶八角桂皮炒香～在放鱼头和鱼排炒一会！在放水放调料放豆腐～水开放鱼！水在开～把鱼倒入铺好青菜的盆～鱼上面放芝麻花生米～香菜葱～在放炸好的花椒辣椒～锅里烧几勺油～油热到入鱼盆里听到那声音特爽一下香味四益
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-10
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