懒人电饭煲土豆萝卜香菇焖饭
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步骤1/7
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事先将香菇跟干鱿鱼泡发。
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步骤2/7
然后把香菇切丁,土豆跟红萝卜去皮切丁,大小大概比拇指头小一点,干鱿鱼切丝,青椒切块,葱切小段。猪肉切丝(切片也可以),加料酒,盐,生粉放一旁腌制几分钟。
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步骤3/7
锅洗净烧热下油,先将干鱿鱼丝跟猪肉丝一起爆炒,颜色变色后再炒几下剩出放到干净的碗里,再把香菇,土豆,红萝卜下去炒,炒两分钟把鱿鱼猪肉加下去炒,加盐,老抽,生抽,(要比平时咸一些)。
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步骤4/7
电饭煲洗米下锅,水要比平常适量少一点,再把材料都加到电饭煲里,抹平材料,按煮饭键。
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步骤5/7
等到饭差不多好的时候,把青椒下锅加盐炒一下,起虎皮的时候就可以关火了。
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步骤6/7
饭好了就打开锅,把炒好的青椒跟葱加进饭里,拌均匀。
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最后一步
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准备开吃。
材料都可以随意,喜欢什么加什么,青椒另炒最后下是因为青椒早下的话容易黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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