五香茶叶蛋
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爱吃鸡蛋,但是总觉得鸡蛋太寡淡,当鸡蛋遇上五香,神器的搭档。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡蛋若干,加水煮熟
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步骤2/3
熟鸡蛋捞出来,凉水浸泡一下,剥壳
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最后一步
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用刀绕着剥好的鸡蛋划几个口子,放锅里加多一点水,加花椒、盐、八角、桂皮、香叶、酱油,喜欢吃辣椒的加点朝天椒,中火煮,根据上色情况翻转鸡蛋煮,水不要煮干,留一点点,捞起鸡蛋,淋煮鸡蛋水。完成,开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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