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肉丝豆腐熬白菜

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大智若愚厨神

在儿时那年代物资匮乏大家的餐桌上主要食物是白菜，土豆，豆腐，罗卜等。那时食物是现代人的美味佳肴，那时只是过年时吃上肉。这道菜今天加点肉丝加以改良。这道菜带着回忆重温老妈的味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白菜 500g
、
肉丝 150g
、
北豆腐 8块（小块）
、
面酱 少许
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
胡椒 少许
、
香油 少许
、
葱 适量
、
大料 4小辩
烹饪步骤
小贴士

白菜切丝后过凉水后控干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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