糖心蛋
浏览 38573 · 收藏 163
由于男朋友喜欢吃味千拉面的糖心蛋,所以学着做了,被大赞比味千的好吃n倍!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
少一锅开水,水开关小火下鸡蛋,依鸡蛋大小为定,我的蛋是普通大小6分钟,比我小的4或者5分钟,更大遍加时间,以此类推。时间一定要拿捏好,事关重要!时间一到马上捞出来冲冷水,觉得浪费可以用冷水泡,不过水温一上来就要换水哦!有冰块就更好了!
-
步骤2/7
点击查看大图
我是用多出来的骨头汤做底,这样卤水会更香,辣椒葱蒜姜全部下,烧开5分钟左右,汤不要多,一碗多一点就好!没有骨头汤白开水也可以。白开水的要下几滴芝麻油或者花生油。
-
步骤3/7
点击查看大图
然后下卤水还有酱油,卤水一直是用海天的,味道不错!一次用半瓶,酱油的量依个人口味,要闲一点就多下些,最好是少量多次,试到喜欢的味道便可!小火熬制
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-09-08
换个做法
糖心蛋的相关分类
糖心蛋的相关推荐
-
玫瑰糖心蛋
56170人看过 -
宿舍一人食之糖心蛋
64748人看过 -
糖心蛋
58355人看过 -
水煮糖心蛋
95680人看过 -
糖心蛋
99289人看过 -
糖心蛋
17940人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#飘香日式糖心蛋
301230人看过 -
日式溏心蛋
16736人看过 -
日式溏心蛋
287486人看过 -
糖心蛋
39162人看过 -
#我为奥运出食力#鲳鱼最美味的做法~全家人都喜欢
202768人看过 -
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
17767人看过