百香果果酱
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最近老妈高血压，据说百香果能降压，营养很好，果肉做果酱，果壳泡酒。果酱可以直接吃，或者加柠檬泡水喝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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百香果洗干净，准备奶锅，对半切开，用勺子挖出果肉放进奶锅，加入冰糖块（怕甜的冰糖可少放点，我的是31个果子，冰糖随意）。大火煮开转小火，不停搅拌防止煮糊，冰糖融化，果酱浓稠就可以了。
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最后一步
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煮好的果酱倒入玻璃罐，晾凉后可加入土蜂蜜，放冰箱冷藏。可直接吃，或者泡水，冷水或温水泡，要吃了倒个两勺，放点柠檬片，味道很好的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
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