制作宝宝火腿肠
前段看视频,曝光火腿肠的黑幕,各种死猪死羊,直接扔绞肉机里加n多种的添加剂,然后包装,就上市了,想想我们每天入口的食物竟然这么多不干净,还是自己动手给孩子做吧,大人小孩都爱的火腿肠!
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步骤1/5
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猪肉,肥瘦比例,3:7!切块放入料理机备用
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步骤2/5
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土豆,香菇过水煮制八分熟,捞出沥干水,切块放入料理机,和猪肉一起打至成泥!(里面还可以放孩子喜欢吃的蔬菜,如:红萝卜)
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步骤3/5
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把打好的肉泥装入碗中,加入,淀粉,盐、五香粉、蒜、姜粉、几滴味极鲜酱油,蛋清,使劲搅拌。(搅拌出有类似白色的线把他挑出来)
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步骤4/5
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搅拌均匀后,保鲜膜裹成长条状,冰箱冻2-3个小时!
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最后一步
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冻大概两个小时就可以蒸了,把保鲜膜去掉,换成锡纸,上锅蒸二十分钟,就可以食用了!
淀粉的量很重要,我大概一斤肉三勺淀粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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