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西红柿花菜的做法

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西红柿花菜

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切墩(初级)

西红柿 350g

、

花菜 500g

、

蒜 2瓣

、

葱 5g

、

番茄沙司 1大勺

、

糖 1/4小勺

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

水适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
花菜切成小朵，用盐水浸泡半小时。
步骤2/11 点击查看大图
西红柿洗净，顶部划十字，放入热水中煮30秒左右，至皮破裂，取出剥皮，切小块。
步骤3/11 点击查看大图
蒜切片。
步骤4/11 点击查看大图
葱切成葱花。
步骤5/11 点击查看大图
花菜浸泡好后，放入水中，加盐煮4分钟左右，大致八成熟，撩出沥干备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅中油烧热。
步骤7/11 点击查看大图
下蒜片爆香。
步骤8/11 点击查看大图
倒入西红柿丁翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
小火，加番茄沙司、糖、胡椒粉、水，慢慢熬煮至微烂。
步骤10/11 点击查看大图
倒入花菜，煮一会儿，至花菜酥烂即可。
最后一步点击查看大图
盛起，撒上葱花即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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