【烘焙配料】海盐焦糖酱
浏览 20432 · 收藏 233
将做法保存到手机
BY {semisweet-半甜}
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
干净的不粘锅放入白糖加热,不需搅动。底部出现褐色焦糖时,可轻微晃动锅子;出现较多焦糖时,用刮刀轻微移动,使之受热均匀,彻底融化。
-
步骤2/3
焦糖全部溶化后,关火,放入黄油搅匀后;加入淡奶搅拌,如有粘底,可小火加热融化。
-
最后一步
加入海盐搅匀,最后放入小苏打搅匀即可。
小贴士
海盐可换成3~4g食用盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
换个做法
海盐焦糖酱的相关分类
海盐焦糖酱的相关推荐
-
#2018年我学会的一道菜#米花糖
450949人看过 -
零食系列~米花糖
44547人看过 -
米花糖
471775人看过 -
冬日锅物配料之汤包蛋
12271人看过 -
童年零食分享~米花糖!用大米自制爆米花️
43064人看过 -
山楂球(冰糖和白糖版)
210615人看过 -
小时候的味道~米花糖
51551人看过 -
童年美食米花糖,简单几步在家轻松自制
65329人看过 -
超简单配料版酸菜鱼
13574人看过 -
记忆的古早味~米花糖#精品菜谱挑战赛#
100048人看过 -
土耳其烤鸡(附黎巴嫩饼的制作配方)
169989人看过 -
超简单铁锅爆米花糖不会糊
25287人看过