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家庭自制披萨的做法

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家庭自制披萨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

芝士 50g

、

黄油 50g

、

洋葱 1个

、

西红柿 1个

、

青椒 1个

、

香肠 1个

、

虾随意

烹饪步骤

步骤1/4
将面粉和适量发酵粉混合覆保鲜膜温暖地方发酵2～3小时
步骤2/4
炒制披萨酱锅中放入黄油，融化后放少量蒜末爆香，然后放入洋葱丁和蕃茄丁翻炒，加入适量盐糖和黑胡椒，小火熬制，待番茄成酱状大火收汁，盛出。
步骤3/4
烤盘抹油，面饼擀成一片烤盘状，放入烤盘，在面饼上用叉子扎些洞，将披萨酱均匀涂抹，然后放一层马苏里拉芝士，然后放入自己喜欢的馅料，如青椒洋葱丝，香肠，火腿，鲜虾，培根，玉米粒，等等，根据自己口味，想放什么都行，但要适量，不宜过多。
最后一步
预热烤箱，200度，放入烤盘，210度烤25分钟，鲜虾也会熟，然后静置两分钟取出。切块即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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