凉拌鲜木耳
黑木耳有很高的营养价值,有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用,因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。此外,黑木耳所含的胶质,有较强的吸附力,可以起到清理消化道的作用 。 黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。 所以,经常食用黑木耳是非常好的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
新鲜黑木耳切小片
-
步骤2/12
点击查看大图
煮半锅开水,倒入黑木耳,煮2分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
洋葱切丝,放入凉开水中浸泡。
-
步骤4/12
点击查看大图
蒜切末
-
步骤5/12
点击查看大图
小米椒切小颗粒
-
步骤6/12
点击查看大图
香菜切末,香菜梗切小一些,叶子可以切大一些,起到装饰作用。
-
步骤7/12
点击查看大图
煮好的木耳放入凉开水中
-
步骤8/12
点击查看大图
等木耳凉了,沥干水分。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入洋葱、蒜泥。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入生抽、醋、香油、盐
-
步骤11/12
点击查看大图
拌匀
-
最后一步
点击查看大图
最后加入小米椒和香菜拌匀。
注意事项:
1、我用的是鲜黑木耳。如果用干的,要提前2个小时,用冷水浸泡。干的,用30g就可以了。
2、洋葱丝浸在凉开水中,可以去除辣味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
凉拌木耳的相关分类
凉拌木耳的相关推荐
-
黄瓜木耳炒鸡蛋
38356750人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5977405人看过 -
酱香杏鲍菇
16645506人看过 -
凉拌茄子
21135149人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4648921人看过 -
红烧茄子
71245598人看过 -
凉拌葱头木耳
142921人看过 -
#我要上首焦#黑白配 黑木耳拌鲜核桃
218524人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20639531人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18012204人看过 -
木耳小炒#防霾食谱#
155431人看过 -
皮蛋豆腐
30964600人看过