三汁焖锅的做法

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三汁焖锅

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我做的是6位成人和两位小朋友的量，所以三汁量也多，比例是1：1：1，其它都可以自行调整

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配菜(中级)

鸡翅中 1000g

、

土豆 2个

、

胡萝卜 2个

、

青椒 2个

、

红薯 1个

、

大蒜 2头

、

洋葱半个

、

蚝油 100g

、

黄豆酱 100g

、

番茄酱 100g

、

盐少许

、

料酒少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅中，我用平底锅煎至金黄，这样即可以去除多余油脂，炖制时也会更加入味
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切块
步骤3/9 点击查看大图
蒜的量比较多，我喜欢这个味道
步骤4/9 点击查看大图
三汁比例1：1：1，即黄豆酱，蚝油，番茄酱，放碗中调匀
步骤5/9 点击查看大图
青椒切块
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜切块
步骤7/9 点击查看大图
土豆和红薯同样切大块
步骤8/9
锅中到油，放几粒花椒，依次放入大蒜，洋葱，胡萝卜，翻炒，再放土豆红薯，翻炒几下后倒入三汁，再翻炒均匀，放入鸡翅，到清水，焖煮20分钟，放青椒翻炒，大火收汁，撒香菜即可上桌喽，我女儿不喜欢香菜，我这次没放，大家可自己发挥哦
最后一步点击查看大图
我又摆了一下，将鸡翅都码好了，汁香味浓，简单又好吃，满满一锅吃的干干净净

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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