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披薩的做法

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披薩

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 150g

、

高筋麵粉 70g

、

馬蘇里拉奶酪 450g

、

洋蔥適量

、

培根適量

、

蝦仁適量

、

玉米粒、青豆適量

、

口蘑或者其他蘑菇適量

、

黃油少許

、

牛奶 400g

、

鹽少許

、

番茄醬少許

、

橄欖油少許

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
備料
步骤2/8 点击查看大图
牛奶加熱後加酵母粉3g，黄油融化，一并加入面粉，拌匀加少许盐，和面。后静置温暖处三个小时。
步骤3/8 点击查看大图
面发好后，用手反复抛甩，这是重点！感觉面团光滑韧劲十足后，放入烤盘并铺料。
步骤4/8 点击查看大图
所有料铺好后撒上马苏里拉奶酪
步骤5/8 点击查看大图
烤盘预热三分钟后，放入披萨，设定210度15分钟
步骤6/8 点击查看大图
烤五分钟后铺培根，继续烤
步骤7/8 点击查看大图
十五分钟！美味出炉！
最后一步点击查看大图
好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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