干煸豆角
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第一次写这些,可能有些不周全的,大家凑合看啦(^_^)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆角掐头去尾,把老丝去除干净不然影响口感,掰断成自己合适的长度。洗干净,然后晾干多余水分以免一会儿下锅会溅出油点。肉馅用生抽和料酒腌一会儿。
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步骤2/5
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锅内放油,多放一下大概没过豆角½的样子,油4成热度放入豆角,期间大火不停翻炒,以免会糊掉(ง •̀_•́)ง
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步骤3/5
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豆角翻炒至表皮皱皱的,有些瘪。就像我图片里这样子就可以盛出备用啦!多余的油倒出,可以炒别的菜用哦
步骤4/5
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发布于 2015-09-06
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