海洋芒果慕斯
——对于人子来说,海洋代表什么? ——是愿望,海洋是用来承载人们的愿望的,只要向它许愿,它就可能成真。 我进入这个以蓝色海洋为背景的游戏,是因为或许有一天,我能够在这片海洋里找到愿望,并且实现它。
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步骤1/11
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阳光,沙滩,这个蛋糕根据其他菜谱改编的,做法比较简单,适合懒人
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步骤2/11
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先把20克吉利丁粉用凉白开泡下,等加热
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步骤3/11
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把150克消化饼干打碎,黄油加热后,跟饼干碎搅拌均匀铺在蛋糕模低,压实
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步骤4/11
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芒果肉加入牛奶一半白糖打成芒果泥
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步骤5/11
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淡奶油加入剩下的白糖打至6成发
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步骤6/11
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泡好的吉利丁粉隔水加热融化,把芒果泥加入奶油搅拌均匀后加入吉利丁液搅拌均匀
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步骤7/11
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倒入蛋糕模,盖上保鲜膜放冷藏4小时
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步骤8/11
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把另外8克吉利丁粉加入鸡尾酒搅拌均匀后加热,也放入冰箱
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步骤9/11
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冷藏时间到了,把鸡尾酒弄到小块,均匀的铺在蛋糕上上
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步骤10/11
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剩下的50克消化饼干打碎铺在蛋糕下方,中间不规则撒上椰丝,就像海浪一样
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最后一步
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把好多鱼随意的摆放,海洋就呈现出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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