Winnie私房菜--卤水掌亦
广东卤水菜式特别多人喜欢,既可下饭,还是特佳的下酒菜,三五知己,一盘卤水,一壶小酒,尽在不言中。
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步骤1/8
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掌亦入沸水中加料酒煮5分钟捞起备用
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步骤2/8
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调料洗净备用
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步骤3/8
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热锅下油,加入冰糖、调料翻炒出香味
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步骤4/8
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加入掌亦爆炒2分钟
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步骤5/8
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加入水,老抽煮沸后小火慢煮45分钟
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步骤6/8
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加入适量的盐调味
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步骤7/8
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捞起斩件上盘
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最后一步
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上菜啰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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